先週で移住して一年がアッと
言う間にすぎた！
紆余曲折あっていまは
新天地でのびのびw
会社が用意してくれた
部屋が快適すぎて
これでもかって
家チル！
当店のイタリア白で大人気ワインはコレ。
当主アンジョリーノ・マウレはヴェネト州でナチュラルワインを
造りはじめた先駆者。
現在は弟子もいて彼らも素晴らしいワインを造っています。
＜レ・コステ＞
この造り手、もともと法律を学び、ジャーナリストをしていました。
しかし、昔からヴァレンティーニのワインに親しみ、
ワイン造りへの情熱を抑えきれずに醸造にかかわることを決意。
ワイン造りは、ダール・エ・リボの「ジャン・ダール」、
フィリップ・パカレ、偉大なバローロの造り手ジュゼッペ・リナルディ、
ディディエ・バラル、ジェラール・シュレールで修業。
そしてブドウの樹はサンジョヴェーゼをあの「ソルデーラ」、
そして偉大なキャンティを生み出す「ジョヴァンナ・モルガンティ」、
アレアーティコを「マッサ・ヴェッキア」から受け継ぎます。
さらに熟成用のスラヴォニアンオークの大樽は「ジュゼッペ・リナルディ」。
600リットルの樽はフィリップ・パカレから譲り受けた樽で醸造という
途轍もない大型新人です。
（イタリア ラツィオ）
＜ラ・マリオーサ＞
ロレンツォ・コリーニ氏が新たにチーム・マリオーサに
参加し新たな世界をマリオーサにもたらし始めています。
それはワインにとどまらず、チーム内での哲学や理理論論に
及びそれによって様々なアプローチが試み始められている現在。
今までも常に飛躍してきたラ・マリオーサですが、
ここから行く末はもっとエキサイトさせてくれるのではないでしょうか。
（イタリア トスカーナ）
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